唔止睇星星：點樣讀一則食評？
一個數字裝不下一餐的細節。比起平均星數，具體用餐情境往往更有參考價值。
先看對方點咗啲咩
食物溫度、份量、調味與等候時間，比一句「好食」更具體。同一道菜也可能因個人口味不同而有不同感受。留意評論是否說明實際點餐內容，而非只用籠統讚美或批評。
到訪日期與時段都重要
午市繁忙與晚市可能有不同服務節奏，舊評論也未必反映現況。閱讀多個不同日期的第一手經歷，並留意餐廳是否已作出更正。
把主觀口味與可核實事實分開
「對我來說偏鹹」是口味；「收費與菜單不符」則需要核對當時菜單與帳單。不要由一則評論推論整間店或所有食客的經歷。
留意利益披露，亦保留自己的判斷
受邀試食、折扣與親友關係都值得清楚交代。有披露不代表內容必然不可信；沒有披露也不能直接證明有隱瞞。本站示範食評不代表真實經歷。